Agent / Agente spécialisé de production/fabrication en industrie alimentaire
| Secteur d’activité | Agro-industries et transformation de produits agricoles | |
| Métier / Poste | Agent / Agente spécialisé de production/fabrication en industrie alimentaire | |
| Effectif | 20 | |
| Lieux | Parakou, 2eme arrondissement | |
| Résumé du poste | L’Agent / Agente de fabrication de production alimentaire surveille et régule une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d’hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, …), effectue des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production, réalise des opérations manuelles liées au produit (garnissage, …), monte et règle les équipements et effectue la maintenance de premier niveau et coordonne une équipe (opérateurs, conducteurs, .) . Il surveille également le fonctionnement des équipements et effectue des opérations de conditionnement. Il peut guider le stockage des matières/produits et effectuer des interventions de premier niveau sur les équipements. | |
| Principales activités | Préparer des céréales, grainsPréparer des colorants (alimentaires, textiles…)Conditionner un produitAdapter les réglages d’une machineMonter, démonter les pièces, outillages de machines | |
| Compétences requises | Utilisation de matériel de nettoyageUtilisation d’outils de contrôle de maintenance (capteur, détecteur, …)Données de contrôleAppareil de conditionnementProcédés de fabrication (recettes, cycles, mélanges, …)Conversion d’unités de mesureNormes qualitéRègles d’hygiène et de sécuritéProcédures de conditionnementTechniques d’enfûtageTechniques de conditionnementGestes et postures de manutentionUtilisation d’outils de pesage/dosage (balance, verre doseur, …)Dosage de précisionUtilisation d’engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, …) | |
| Aptitudes | Appréciation sensorielleRigueurSens du travail en équipeVigilant / attentifFlexible | |
| Diplôme | BAC Professionnel ou technologique en industrie alimentaire ou domaine connexe | |
